Restaurant Baumgarten - ein wenig Geschichte

Der "Baumgarten", früher "Frieden" anfangs des 20. Jahrhunderts mit den ersten Besitzern

1896/97 wurde das Haus von Karl Storrer erbaut. In den zwanziger Jahren war die Liegenschaft noch im Besitze der Familie Storrer, deren Tochter Mathilde die Wirtschaft unter dem Namen «Zum Frieden» führte. Nebst der Landwirtschaft war das «Wirten» nur ein Nebenerwerb. Weit und breit waren noch keine Häuser. Eine schmale, staubige Naturstrasse führte am Haus vorbei Richtung Büsingen. Im Jahre 1932 erwarb Familie O. Wehrli-Zwicker den Frieden. Auch zu dieser Zeit stand die Landwirtschaft im Vordergrund. Die Wirtschaft war dazumal noch abseits der grossen Landstrasse und konnte vorwiegend von der Grossmutter geführt werden. Im Jahre 1949 trat dann eine Wende ein. Der Bau-Boom hatte seine Auswirkungen. Familie Wehrli entschloss sich zur Aufgabe des Bauern- und Wirteberufes. Der neue Käufer, Ernst Theiler, Bauunternehmer, führte in eigener Regie einen totalen Umbau durch. Das Ökonomiegebäude wurde abgerissen, an dessen Stelle wurde ein neues Restaurant erstellt. Der alte Gasthof wurde in ein Wohnhaus mit Speisesaal umfunktioniert. Bei der Neueröffnung im Jahre 1951 erhielt der Gasthof den neuen Namen «Zum Baumgarten». Ab 1955 bis 1968 wirkte dann Familie Hans Graf-Hangartner als Pächter. Ältere Gäste mögen sich noch erinnern an die hausgemachten, feinen Buureschüblinge und an die schmackhaften, riesigen Portionen Schwartenmagen. Im Jahre 1968 wurde die Liegenschaft vom Besitzer verkauft und von Familie Hugo Bernabovi in ein Speiselokal umfunktioniert. Inzwischen waren rund um den Gasthof viele Wohnhäuser entstanden. Auch die Büsingerstrasse erfuhr eine totale Sanierung. Die neuerstellte Gartenwirtschaft kam zur rechten Zeit. Nach anstrengender Wirtetätigkeit entschloss sich Familie Bernabovi zum Verkauf der Liegenschaft. Seit Herbst 1980 führt nun die Familie Franz Schlatter-Voit das Zepter im «Baumgarten». 1983 wurde das Gebäude noch einmal umgebaut und vollständig renoviert. Der schmucke Gasthof mit seiner lauschigen Gartenwirtschaft lädt ganz besonders im Sommer zur Einkehr ein.

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